2015年1月31日土曜日

新しいからあげ専門店

 久々、新しいお店開拓!

 若い店主のこだわりは、塩と油。一晩寝かせた鶏肉によく味がしみこんでて美味しいですね♪塩とニンニクベース。

 今では、宇佐はニンニク醤油ベースだと思われているけど、実は発祥のお店は、塩とニンニク!

 最近新しいからあげ専門店増えたから、また、新規開拓できたら、アップしますね(^-^)/

2015年1月28日水曜日

瀬木監督のまちづくりワークショップ

『カラアゲ☆USA』の瀬木監督が、せっかく映画を作ったので、今後のまちづくりに活かしてほしいとまちづくりのワークショップを行いました。

『カラアゲ☆USA』の経済波及効果は、1億7千万円以上だそうです。全国で2万人弱の方が、映画をみてくださったそうです!凄いですね(^o^)/

2015年1月26日月曜日

視察の受け入れをしました。

上津江公民館の公民館運営委員会と女性セミナーの17名が、USA☆宇佐からあげ合衆国の視察と宇佐からあげの作り方の体験をしたいということで、大型バスで、いらっしゃいました!

地域活性化の参考にお話しをしてほしいと言われたのですが、参考になったか心配です。

宇佐からあげの作り方講座については、鳥あんさんの指導で、バッチリだったのではないかと思います。家庭で作れるようにアレンジしているそうなのですが、野菜やりんごを使うので、ちょっと本格的です!

とてもやさしく素敵な方ばかりで、良いご縁を頂きました!不慣れで、行き届かないことも多かったですが、何卒ご容赦を(*^^*)